水果清洗打蠟生產(chǎn)線工藝流程,設(shè)備組成和詳細(xì)操作過程介紹

1、水果清洗打蠟生產(chǎn)線工藝流程：

原料→挑選→清洗→吹干→挑選→提升→上油打蠟→分級(jí)→裝箱入庫(kù)

2、保鮮打蠟水果加工設(shè)備組成：

輸送挑選機(jī)、氣泡清洗機(jī)、毛刷洗果機(jī)、滾杠吹干機(jī)、提升機(jī)、上油打蠟機(jī)、分級(jí)機(jī)

一  紅棗加工生產(chǎn)線工藝流程

原料→風(fēng)選→挑選→分級(jí)→清洗→烘干→二次挑選→輻照

二、紅棗加工生產(chǎn)線所需設(shè)備：

風(fēng)選機(jī)、滾杠挑選輸送機(jī)、分級(jí)機(jī)、浸泡清洗機(jī)、毛刷洗果機(jī)、吹干機(jī)、烘干機(jī)、滾杠挑選輸送機(jī)、輻照機(jī)。

三   水果清洗打蠟分級(jí)加工生產(chǎn)線詳細(xì)工作過程介紹

1、挑選分級(jí)：原料在采摘、晾曬的過程中，不可避免出現(xiàn)爛棗，落葉、沙石、禽畜類便等雜物；風(fēng)選機(jī)，可去除癟棗等輕重不一的雜物；滾杠挑選輸送機(jī)，可使果粒360度轉(zhuǎn)動(dòng)，方便人工挑除爛棗；分級(jí)機(jī)用于選擇合適的棗進(jìn)行保鮮處理。

2、清洗吹干：浸泡清洗機(jī)清洗，主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥類、滲出的果液等軟化，以利于下步毛刷清洗機(jī)的清洗；毛刷洗果機(jī)，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達(dá)到清洗的終目的；吹干機(jī)用于將表面水珠吹落，以節(jié)省烘干時(shí)間。

3、烘干：經(jīng)分級(jí)處理好的棗烘干處理，容易掌控烘干的時(shí)間、溫度；又因烘干后的棗子有部分會(huì)粘連、及不合格品并伴有高溫，不能直接包裝，需經(jīng)二次挑選，以起到冷卻效果并確保產(chǎn)品的合格率；輻射機(jī)，對(duì)人手接觸部進(jìn)行表面，確保產(chǎn)品，延長(zhǎng)保質(zhì)期。